KẾ HOẠCH

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025

 

Thực hiện Kế hoạch số 67 ngày 084/2025 của UBND huyện Thọ Xuân về triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2025; UBND  Xã Xuân Tín ban hành Kế hoạch triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" (sau đây gọi tắt là Tháng hành động) năm 2025, với những nội dung sau:

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, ATTP; đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP trên các phương tiện thông tin đại chúng.

2. Tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm quy định về an ninh, ATTP; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về ATTP của các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

3. Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.

II. CHỦ ĐỀ THÁNG HÀNH ĐỘNG NĂM 2025

Chủ đề Tháng hành động vì ATTP năm 2025 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

III. THỜI GIAN VÀ PHẠM VI

            - Thời gian: Từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2025.

-  Phạm vi triển khai: Trên địa bàn toàn xã.

IV. NỘI DUNG

1. Tổ chức phát động Tháng hành động

 UBND xã chọn hình thức tổ chức phát động Tháng hành động phù hợp như: Tổ chức lễ phát động, diễu hành, hội nghị…; các hoạt động truyền thông phải đảm bảo thiết thực, hiệu quả để tạo nên đợt cao điểm phát động chiến dịch truyền thông tuân thủ các quy định của pháp luật về ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên phạm vi toàn thị trấn.

- Thời gian: Trước ngày 20/4/2025.

- Địa điểm: Nơi tập trung đông dân cư

2. Triển khai chiến dịch truyền thông đảm bảo an toàn thực phẩm

3. Nội dung tổ chức:

3.1.Tổ chức lễ phát động

Tổ chức ra quân từ ngày 15/4/2025 đến ngày 15/5/2025 nhằm xã hội hoá các hoạt động vì chất lượng vệ sinh an toàn tháng hành động năm 2025.

3.2. Công tác tuyên truyền.

Tập trung tuyên truyền, hướng dẫn nâng cao vai trò, tầm quan trọng của việc thực hiện tốt các quy định về điều kiện VSATTP, bao gồm: vệ sinh cơ sở, vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm, kiến thức và sức khoẻ của người trực tiếp liên quan đến thực phẩm, vệ sinh trong nuôi trồng, chế biến bảo quản, sử dụng thực phẩm, các loại phụ gia chế biến thực phẩm. Các quy định của pháp luật đối với hình thức sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm.

Trạm Y tế thị trấn  phối hợp với đài truyền thanh thị trấn viết bài truyền thông để thực hiện công tác truyền thông, tuyên truyền “ Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2025.

 Hướng dẫn các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; tuyên truyền vận động nhân dân trong việc tố giác các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn đến các cơ quan chức năng; phối hợp với đài truyền thanh tuyên truyền, thông báo công khai các tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định về ATTP gây hậu quả nghiêm trọng; đồng thời, viết bài, đăng tin bài tuyên truyền trên trang thông tin điện tử của thị trấn về đảm bảo ATTP và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. 

 3.3. Công tác kiểm tra.

  Thành lập đoàn kiểm tra, nhằm đánh giá công tác quản lý nhà nước về đảm bảo chất lượng VSATTP nhằm mục đích giảm thiểu đến mức thấp nhất các trường hợp ngộ độc thực phẩm có thể sảy ra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quản lý theo kế hoạch  đã được ban hành, đảm bảo không chồng chéo, trùng lắp với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm của các đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh, cấp huyện.

V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN.

 1. Ban chỉ đạo VSATTP xã tăng cường công tác chỉ đạo, đôn đốc, đánh giá hiệu quả và rút ra bài học kinh nghiệm của quá trình thực hiện.

 2. Trạm Y tế: Phối hợp với đài truyền thanh tăng cường công tác truyền thông nhằm chuyển tải tất cả các nội dung chủ trương của Đảng và nhà nước về “ Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2025.

 Tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục sức khoẻ, vận động mọi người thực hiện tốt lĩnh vực an toàn thực phẩm. Đưa tin kịp thời những diễn biến của quá trình thực hiện, quá trình triển khai tháng hành động vì chất lượng VSATTP.

3. Thành lập đoàn kiểm tra các nội dung đảm bảo chất lượng VSATTP tại địa bàn.

4. Thời gian thực hiện: Từ ngày 15/4/2025 đến ngày 15/5/2025.

VI. Chế độ thông tin báo cáo.

Báo cáo gửi về Ban Chỉ đạo huyện (qua Văn phòng điều phối huyện - phòng Nông nghiệp & PTNT, SĐT: 0385506928) chậm nhất vào ngày 16/5/2025 để tổng hợp, báo cáo UBND huyện, Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh,

VII. NGUỒN LỰC

1. Kinh phí: Kinh phí thực hiện kế hoạch được lấy từ các nguồn Ngân sách của địa phương và huy động từ các nguồn hợp pháp khác.

2. Tài liệu

UBND xã chủ động xây dựng tài liệu truyền thông về ATTP dựa trên tài liệu tham khảo được đăng tải trên trang điện tử của Cục An toàn thực phẩm (địa chỉ http://vfa.gov.vn) và trang điện tử của các đơn vị trực thuộc bộ, ngành liên quan (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương...).

VIII. TỔ CHỨC TRIỂN KHAI

1. UBND, Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm xã Chủ trì tổ chức triển khai thực hiện các hoạt động thông tin tuyên truyền, chỉ đạo kiểm tra, giám sát thực hiện các nội dung trong Tháng hành động theo Kế hoạch.

           2. Các ngành, đoàn thể

- Đề nghị Ủy ban MTTQ và các tổ chức chính trị - xã hội tuyên truyền, vận động đoàn viên, hội viên thực hiện tốt công tác đảm bảo an toàn thực phẩm; phối hợp với UBND triển khai thực hiện tốt "Tháng hành động vì ATTP" năm 2025.

Trên đây là nội dung kế hoạch triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm"  Xã Xuân Tín năm 2025.

Nơi nhận: - BCĐ về quản lý VSATTP huyện (B/c); - TTr ĐU, HĐND thị trấn (B/c); - MTTQ và các đoàn thể  (Ph T/h); - BCĐ về quản lý VSATTP thị trấn (T/h); - Các đơn vị, cán bộ công chức có liên quan (T/h); - Lưu: VPUBND

CHỦ TỊCH                         Nguyễn Văn Đàn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Phụ lục 1:

Hướng dẫn triển khai công tác tuyên truyền

“Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024

(Kèm theo Kế hoạch số          /KH-UBND ngày       tháng     năm 2024

của Chủ tịch UBND thị trấn )

 

I. ĐỐI TƯỢNG ƯU TIÊN TRUYỀN THÔNG

  1. Chính quyền các cấp, các cơ quan tham gia quản lý ATTP, các đoàn thể, tổ chức chính trị - xã hội.

  2. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

3. Người tiêu dùng thực phẩm.

II. NỘI DUNG TRUYỀN THÔNG

- Phổ biến, tuyên truyền các quy định của pháp luật về bảo đảm an ninh, ATTP.

- Kịp thời thông tin, tuyên truyền, biểu dương các doanh nghiệp, các tổ chức, đơn vị có thành tích tốt trong công tác bảo đảm an ninh, ATTP; tôn vinh các sản phẩm bảo đảm ATTP.

- Công khai các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, kịp thời thông tin các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP theo quy định.

- Phát động phong trào toàn dân thực hiện tố giác các hành vi vi phạm an ninh, ATTP; tẩy chay các sản phẩm, hàng hóa không bảo đảm ATTP.

- Tuyên truyền, phổ biến kiến thức, tăng cường trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.

          - Tuyên truyền, vận động, hướng dẫn bảo đảm an toàn điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến thực phẩm; vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; tuyên truyền, phổ biến, vận động người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng thực phẩm bảo đảm an toàn, nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.

          Đặc biệt tập trung tuyên truyền, giáo dục đến các nhóm đối tượng ưu tiên, cụ thể như sau:

1. Chính quyền các cấp và các cơ quan quản lý ATTP, các đoàn thể, tổ chức chính trị xã hội

          - Nêu cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền các cấp, người đứng đầu các đơn vị, cơ quan trong công tác an ninh, ATTP tại địa phương, cơ sở.

          - Tuyên truyền phổ biến các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương...

          - Tăng cường hoạt động hỗ trợ truyền thông kết nối nhằm đẩy mạnh tiêu thụ thực phẩm an toàn tại thị trường trong nước.

- Đưa tin, tuyên truyền về các hoạt động thanh, kiểm tra, xử lý vi phạm và công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn cả nước. Công khai các cơ sở, cá nhân bị xử phạt vi phạm hành chính về ATTP nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật.

- Tuyên truyền, quán triệt thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới.

          - Tuyên truyền các văn bản pháp luật, chỉ đạo của Chính phủ, các văn bản liên quan đến công tác quản lý ATTP, các văn bản quy phạm pháp luật mới như:

+ Luật Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Xử lý vi phạm hành chính năm 2020.

          + Nghị định số 14/2021/NĐ-CP ngày 01/3/2021 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về chăn nuôi.

+ Nghị định số 111/2021/NĐ-CP ngày 09/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14/4/2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa.

+ Nghị định 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP.

+ Nghị định số 129/2021/NĐ-CP ngày 30/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của các nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực du lịch; thể thao; quyền tác giả, quyền liên quan; văn hóa và quảng cáo.

+ Nghị định số 38/2021/NĐ-CP ngày 29/3/2021 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực văn hóa, thể thao, du lịch và quảng cáo.

+ Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế.

+ Nghị định số 98/2020/NĐ-CP ngày 26/8/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

+ Nghị định số 17/2020/NĐ-CP ngày 01/7/2020 của Chính phủ sửa đổi bổ sung một số điều của các Nghị định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Công Thương.

+ Nghị định số 90/2017/NĐ-CP ngày 31/7/2017 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y.

+ Nghị định số 15/2018/ND-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.

+ Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP.

+ Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ sửa đổi bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế.

+ Nghị định số 31/2016/NĐ-CP ngày 06/5/2016 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giống cây trồng, bảo vệ và kiểm dịch thực vật.

+ Thông tư số 11/2021/TT-BNNPTNT Ban hành bảng mã số HS đối với danh mục hành hóa thuộc thẩm quyền quản lý nhà nước của Bộ Nông nghiệp và PTNT và danh mục hàng hóa xuất, nhập khẩu phải kiểm tra chuyên ngành trong lĩnh vực nông nghiệp và phát triển nông thôn.

+ Thông tư số 17/2023/TT-BYT ngày 25/9/2023 của Bộ Y tế sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP.

+ Thông tư số 29/2023/TT-BYT ngày 30/12/2023 của Bộ Y tế hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm.

+ Thông tư số 31/2023/TT-BYT ngày 30/12/2023 của Bộ Y tế quy định thẩm quyền thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế.

+ Kết luận số 624-KL/TU ngày 04/10/2021 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về tiếp tục tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh đến năm 2025.

+ Kế hoạch số 110/KH-UBND ngày 08/5/2023 của UBND tỉnh Thanh Hóa về việc triển khai thực hiện Quyết định số 426/QĐ-TTg ngày 21/4/2023 của Thủ tướng Chính phủ và Kế hoạch số 122-KH/TU ngày 20/3/2023 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW của Ban Bí thư Trung ương Đảng (khóa XIII) “Về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong hình mới”.

+ Chỉ thị số 10-CT/TU ngày 16/10/2022 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về việc lãnh đạo, chỉ đạo đẩy mạnh phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn trên địa bàn tỉnh.

+ Quyết định 5135/QĐ-UBND ngày 01/12/2020 của Chủ tịch UBND tỉnh về việc phê duyệt Đề án nâng cao năng lực quản lý chất lượng ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thuỷ sản trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá giai đoạn 2021-2025.

+ Các văn bản pháp luật khác có liên quan đến công tác quản lý ATTP của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương, UBND tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh.

2. Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm

- Tuyên truyền, phổ biến, tăng cường nhận thức, làm rõ trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật; tuyên truyền, phổ biến triển khai kế hoạch thúc đẩy sản xuất, lưu thông, tiêu thụ và xuất khẩu nông sản, thực phẩm trong bối cảnh phòng, chống dịch Covid-19; kết nối cung ứng tiêu thụ nông sản, thực phẩm trong điều kiện phòng dịch Covid-19.

- Tuyên truyền, phổ biến các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

- Tuyên truyền sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn.

- Tuyên truyền phổ biến các mô hình sản xuất, các vùng chuyên canh sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương... gắn với xây dựng bản đồ sản xuất nông sản, thực phẩm an toàn và đăng ký chỉ dẫn địa lý sản phẩm.

          3. Người tiêu dùng thực phẩm

          - Tuyên truyền để người tiêu dùng hiểu rõ quyền lợi và trách nhiệm trong công tác bảo đảm ATTP; đặc biệt là quyền khiếu nại, trách nhiệm khai báo, tố giác các hành vi vi phạm ATTP của các tổ chức, cá nhân trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Kiên quyết tẩy chay các sản phẩm không bảo đảm ATTP.

- Hướng dẫn cách chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn; hướng dẫn đọc nhãn sản phẩm thực phẩm.

          - Tuyên truyền để người tiêu dùng có thói quen từ chối các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo ATTP; không tiêu thụ những thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn hoặc có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng; khai báo khi bị ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

- Tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh sử dụng phần mềm kết nối cung cầu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa tại trang điện tử: https://nongsanantoanthanhhoa.vn giúp người dân thay đổi thói quen tiêu dùng.

III. CÁC KÊNH TRUYỀN THÔNG

- Kênh truyền thông đại chúng: Đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền, ứng dụng công nghệ số trong công tác tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức về an ninh, ATTP; huy động đài phát thanh, truyền hình, báo chí dành nhiều thời gian, thời lượng phát sóng tuyên truyền về ATTP; phát huy hệ thống đài truyền thanh ở xã, phường, thị trấn để tập trung chuyển tải thông điệp Tháng hành động đến các nhóm đối tượng ưu tiên. Tổ chức tọa đàm, đối thoại trực tiếp trên các phương tiện truyền thông, số hóa về ATTP, phổ biến văn bản quy phạm pháp luật về ATTP để nâng cao hiệu quả thực thi, đưa nội dung của văn bản quy phạm pháp luật vào cuộc sống.

          - Kênh truyền thông trực tiếp: Tăng cường truyền thông trực tiếp thông qua đội ngũ cán bộ y tế, giáo dục, biên phòng, nông nghiệp và phát triển nông thôn, các ban, ngành, đoàn thể (Mặt trận Tổ quốc, Hội Phụ nữ, Đoàn Thanh niên, lực lượng vũ trang, cộng tác viên y tế thôn, bản...) với các hình thức dễ tiếp thu như: Hướng dẫn thực hành theo nhóm, nói chuyện, hội thảo, hội diễn, hội thi...

- Các kênh truyền thông khác: Tùy từng địa phương, phong tục, tập quán, địa bàn dân cư để triển khai các hình thức truyền thông phù hợp như: Treo băng rôn, khẩu hiệu, truyền thông lưu động, cấp phát băng đĩa, tờ rơi, tờ gấp, hướng dẫn cụ thể bằng hình ảnh trực quan; tuyên truyền qua mạng xã hội, internet...

          Đặc biệt, cần huy động sự hưởng ứng tham gia của các tổ chức, cá nhân doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm và các tổ chức, đoàn thể bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cùng tham gia vào các hoạt động truyền thông, tuyên truyền về các nội dung bảo đảm ATTP.

          IV. KHẨU HIỆU TUYÊN TRUYỀN ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG THÁNG HÀNH ĐỘNG NĂM 2024

1. Nhiệt liệt hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2024.

2. Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm là trách nhiệm của chính quyền các cấp, của toàn xã hội.

3. Sản xuất, kinh doanh thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, vì sự phát triển bền vững.

4. Kiên quyết xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, an toàn thực phẩm.

5. Tăng cường ứng dụng công nghệ cao, ưu tiên phát triển các vùng chuyên canh sản xuất an toàn thực phẩm áp dụng hệ thống tiêu chuẩn quốc tế và khu vực.

6. Vì sức khỏe người tiêu dùng, tuyệt đối không sử dụng hóa chất, kháng sinh ngoài danh mục, chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.

7. Lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ cho bữa ăn an toàn.

8. Để đảm bảo an toàn thực phẩm hãy ăn chín, uống chín, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.

9. Phát hiện, tố giác hành vi vi phạm an ninh, an toàn thực phẩm là trách nhiệm của mỗi người.

10. Phát triển chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn vì sự phát triển nông nghiệp bền vững.

 

 

 

 

 

 

 

Phụ lục 2:

Hướng dẫn chi tiết triển khai công tác kiểm tra

“Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024

 (Kèm theo Kế hoạch số          /KH-UBND ngày     tháng 4 năm 2024

của Chủ tịch UBND thị trấn)

 

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Mục đích

- Tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP ở các cấp, thông qua hoạt động thanh tra, kiểm tra để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm trong sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm.

- Kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những bất cập, yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về ATTP; phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP.

2. Yêu cầu

- Kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những vấn đề tồn tại trong quản lý, những vi phạm về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 

- Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP.

- Triển khai kiểm tra Tháng hành động năm 2024 bảo đảm đúng tiến độ theo sự chỉ đạo của Ban Chỉ đạo về quản lý vệ sinh ATTP tỉnh.

II. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG

1. Đối tượng kiểm tra

- Đoàn liên ngành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Phụ lục 02 kèm theo Kế hoạch số 235/KH-UBND ngày 14/11/2023 của UBND thị trấn về kiểm tra liên ngành về ATTP trên địa bàn thị trấn năm 2024. Đội Quản lý thị trường số 14 triển khai thực hiện công tác kiểm tra chuyên ngành theo kế hoạch đã được phê duyệt; đảm bảo không trùng chéo, trùng lắp với các cơ sở dự kiến được kiểm tra tại các Phụ lục kèm theo Kế hoạch số 235/KH-UBND ngày 14/11/2023 nêu trên.

- Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống theo kế hoạch kiểm tra liên ngành về ATTP năm 2024 do các địa phương ban hành.

2. Nội dung kiểm tra

Trong quá trình kiểm tra, căn cứ vào các quy định của pháp luật, tập trung xem xét các nội dung:

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP).

- Giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn (đối với cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ), Giấy cam kết kinh doanh thực phẩm an toàn.

- Giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm/đăng ký bản công bố sản phẩm, trình tự công bố sản phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm và các hồ sơ, tài liệu pháp lý quy định tại Chương II và Chương III Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018.

- Nhãn sản phẩm thực phẩm đối với những sản phẩm thuộc diện phải ghi nhãn.

- Về quảng cáo đối với các nhóm thực phẩm phải đăng ký nội dung trước khi thực hiện quảng cáo quy định tại Điều 26 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018.

- Điều kiện đảm bảo ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người được quy định tại Luật An toàn thực phẩm và các thông tư của các bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương.

- Quyết định số 1390/QĐ-BCT ngày 26/5/2020 của Bộ trưởng Bộ Công Thương về việc ban hành bộ câu hỏi kiểm tra, đáp án trả lời thực hiện kiểm tra để xác nhận đã được tập huấn kiến thức về ATTP cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP của Bộ Công Thương.

- Truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

- Lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP theo quy định khi cần thiết

III. PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH

1. Phương pháp kiểm tra

Trong quá trình kiểm tra chú trọng:

+ Nghe báo cáo việc chấp hành các quy định bảo đảm ATTP của cơ sở;

+ Thu thập tài liệu liên quan;

+ Kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

+ Lấy mẫu để kiểm nghiệm xác định các chỉ tiêu ATTP;

+ Lập biên bản kiểm tra, biên bản vi phạm hành chính (nếu có);

+ Phân tích, đánh giá hồ sơ liên quan ATTP;

+ Phân tích, đánh giá kết quả kiểm nghiệm, báo cáo kết quả.

- Kết thúc đợt kiểm tra, yêu cầu các đoàn nhận xét, đánh giá việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đề xuất các giải pháp tăng cường quản lý về ATTP.

2. Xử lý vi phạm

2.1. Căn cứ để xử lý vi phạm:

- Luật Xử lý vi phạm hành chính năm 2012; Luật sửa đổi, bổ sung Luật Xử lý vi phạm hành chính năm 2020.

- Nghị định số 118/2021/NĐ-CP ngày 23/12/2021 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật xử lý vi phạm hành chính.

- Nghị định số 31/2016/NĐ-CP ngày 06/5/2016 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giống cây trồng, bảo vệ và kiểm dịch thực vật.

- Nghị định số 90/2017/NĐ-CP ngày 31/7/2017 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y.

- Nghị định số 119/2017/NĐ-CP ngày 01/11/2017 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực tiêu chuẩn, đo lường và chất lượng sản phẩm, hàng hóa; Nghị định 126/2021/NĐ-CP ngày 30/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực sở hữu công nghiệp, tiêu chuẩn, đo lường và chất lượng sản phẩm, hàng hóa; hoạt động Khoa học và công nghệ, chuyển giao công nghệ; năng lượng nguyên tử.

- Nghị định 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; Nghị định 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP và Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế.

- Nghị định số 04/2020/NĐ-CP của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 31/2016/NĐ-CP ngày 06/5/2016 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giống cây trồng, bảo vệ và kiểm dịch thực vật.

- Nghị định số 98/2020/NĐ-CP ngày 26/8/2020 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong hoạt động thương mại, sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

- Nghị định số 14/2021/NĐ-CP ngày 01/3/2021 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về chăn nuôi.

- Nghị định số 38/2021/NĐ-CP ngày 29/3/2021 của Chính phủ quy định về hành vi, thẩm quyền xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực văn hóa và quảng cáo; Nghị định số 129/2021/NĐ-CP ngày 30/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của các nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực du lịch; thể thao; quyền tác giả, quyền liên quan; văn hóa và quảng cáo.

- Luật An toàn thực phẩm, các Nghị định quy định điều kiện đầu tư kinh doanh và các văn bản quy phạm pháp luật khác có liên quan.

2.2. Thực hiện xử lý vi phạm:

- Các đoàn kiểm tra khi phát hiện vi phạm phải xử lý theo đúng quy định của pháp luật; tuyệt đối không để thực phẩm không bảo đảm an toàn được phát hiện trong quá trình thanh tra, kiểm tra lưu thông trên thị trường; xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về ghi nhãn, quảng cáo thực phẩm, sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng; áp dụng các biện pháp đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, khắc phục hậu quả, tịch thu tang vật, thu hồi, tiêu hủy sản phẩm vi phạm về ATTP theo quy định của pháp luật.

- Trong quá trình kiểm tra, khi cần thiết, các đoàn kiểm tra cấp trên chuyển hồ sơ vi phạm cho cơ quan chức năng của địa phương nơi có cơ sở được kiểm tra để xử lý theo quy định.

IV. TRIỂN KHAI THỰC HIỆN

1. Thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành cấp thị trấn

Việc thành lập đoàn kiểm tra liên ngành cấp thị trấn: Căn cứ Kế hoạch số Kế hoạch số 235/KH-UBND ngày 14/11/2023 của UBND thị trấn về kiểm tra liên ngành về ATTP trên địa bàn thị trấn năm 2024, Văn phòng điều phối về vệ sinh an toàn thực phẩm thị trấn tham mưu cho Trưởng Ban Chỉ đạo thị trấn thành lập 01 đoàn kiểm tra liên ngành gồm các phòng, ngành: Nông nghiệp và PTNT, Kinh tế- Hạ tầng, Văn phòng UBND-HĐND, Trung tâm Y tế thị trấn; Công an thị trấn; Đội quản lý thị trường số 14...; Các phòng Nông nghiệp và PTNT, Kinh tế - Hạ tầng, Văn phòng HĐND-UBND đảm bảo các điều kiện phục vụ cho công tác kiểm tra, như: Biên bản kiểm tra, căn cứ pháp lý xử lý vi phạm, tài liệu có liên quan đến ngành, lĩnh vực thuộc đơn vị phụ trách.

2. Thành lập các đoàn kiểm tra cấp xã

Các xã, thị trấn thành lập đoàn kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý; đồng thời, phối hợp với các Đoàn kiểm tra liên ngành cấp thị trấn tiến hành kiểm tra, xử lý các vi phạm về ATTP (nếu có) tại các cơ sở trên địa bàn.

3. Lấy mẫu và kiểm nghiệm

Việc lấy mẫu, kiểm nghiệm mẫu phục vụ hoạt động kiểm tra của các đoàn kiểm tra liên ngành cấp thị trấn theo Kế hoạch số 235/KH-UBND ngày 14/11/2023 của UBND thị trấn về kiểm tra liên ngành về ATTP trên địa bàn thị trấn năm 2024.

V. BẢO ĐẢM KINH PHÍ, PHƯƠNG TIỆN ĐI LẠI

1. Cấp thị trấn:

Kinh phí và phương tiện bảo đảm cho công tác kiểm tra do Ban chỉ đạo quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm thị trấn chịu trách nhiệm thanh toán theo quy định hiện hành.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

01: Danh sách

các cơ sở dự kiến kiểm tra trong dịp Tháng hành động năm 2024

( Kèm theo Kế hoạch số 183/KH-BCĐ ngày  15 tháng  4    năm 2024 )

 

TT	Tên cơ sở	Người đại diện	Địa chỉ	Loại hình hoạt động
1	Nguyễn Văn Tính	Nguyễn Văn Tính	Trại Nu	SP trồng trọt
2	Nguyễn Mậu Hoa	Nguyễn Mậu Hoa	Trại Nu	SP trồng trọt
3	Chu Đăng Đương	Chu Đăng Đương	Xóm 17	SP trồng trọt
4	Trần Danh Hùng	Trần Danh Hùng	Xóm 20	SP trồng trọt
5	Trần Danh Lân	Trần Danh Lân	Xóm 20	CS giết mỗ
6	Trịnh Văn Hiền	Trịnh Văn Hiền	Xóm 18	CS giết mỗ
7	Trần Danh Hợp	Trần Danh Hợp	Xóm 20	KD thịt
8	Nguyễn Đình Hà	Nguyễn Đình Hà	Xóm 27	Hàng tạp hóa
9	Nguyễn Đình Hùng	Nguyễn Đình Hùng	Xóm 24	Hàng tạp hóa
10	Lưu Đình Cúc	Lưu Đình Cúc	Xóm 27	Hàng tạp hóa
11	Trần Thị Năm	Trần Thị Năm	Xóm 24	Làm bánh cuốn
12	Trần Danh Định	Trần Danh Định	Xóm 26	Trồng trọt
13	Hà Thị Hà	Hà Thị Hà	Phủ Lịch	Làm bánh Mỳ